"Ecco! ist eine Würzpaste, geeignet für Eiscreme und konfiserie Dessert. Qualitative Zusatzaromen sind bei der Herstellung einzigartiger gefrorener Desserts ein Schlüsselelement. Die Verwendung geeigneter Zugaben, wie Eiscremepasten, ermöglicht es, einen einzigartigen Geschmack und eine Konsistenz zu gewinnen, für die berühmte italienische Eiscreme bekannt ist. Dank dieser Würzpaste können Sie eigenes handwerkliches Eis herstellen. Bei der Herstellung ist es entscheidend, hochwertige Rohstoffe zu verwenden, wie frisches Obst, natürliche Milch und echte Sahne. Dadurch hat dieses Eis einen vollen Geschmack und eine seidig-glatte Konsistenz. Ecco! Variegato sind Eiscremepasten, die Ihren Desserts fruchtigen oder exotischen Geschmack verleihen. Die Auswahl der richtigen Zusatzstoffe für verschiedene Eissorten ermöglicht es, einzigartige Kompositionen zu schaffen, die jeden Liebhaber von Süßem erfreuen."
Dosierung: 75 g pro 1 kg Basismischung oder Sahne
Das Paket enthält: 200 g
Mango, Zucker, Glukosesirup, Säureregulator E330, Aroma, Farbstoff E160a, E150a, Geliermittel E440
| Energiewert kJ | 1164 kj |
| Energiewert kcal | 278,1 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 65,3 g |
| - davon Zucker | 55,5 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Faser | 0,6 g |
| Salz | 0 g |
Italien
| Kategorien: | Aroma-Pasten |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 8594217873356 |
| Produktnummer | DR-320039/CU200 |